جامبالای بایو با مرغ، سوسیس و آبِ گوجه
ثبتشده توسط @hokkaido | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 350 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
520 kcal
26% DV
کل چربی
18.0g
28% DV
چربی تکغیراشباع7.0g
چربی چندغیراشباع3.0g
چربی اشباع5.0g
کل کربوهیدرات
62.0g
21% DV
فیبر4.0g
نشاسته52.0g
قند4.0g
پروتئین
24.0g
48% DV
پروتئین حیوانی20.0g
پروتئین گیاهی4.0g
درباره
جامبالای بایو یک غذای برنجی به سبک کجون/کریول است که معمولاً با برنج، گوشت یا غذاهای دریایی، سبزیجات و آبِ طعمدار و ادویهدار تهیه میشود.
مواد تشکیلدهنده
- برنج پخته
- chicken and/or sausage 90g
- bell pepper/onion/celery mix 30g
- tomato-based seasoning broth 10g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 55.0mg | 10% | |
| ویتامین A | 180.0mcg | 20% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.3mg | 21% | |
| ویتامین B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 7.5mg | 47% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.2mg | 24% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 21% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 4.0mcg | 13% | |
| فولات (ویتامین B9) | 45.0mcg | 11% | |
| ویتامین C | 18.0mg | 20% | |
| ویتامین D | 0.4mcg | 2% | |
| ویتامین E | 1.8mg | 12% | |
| ویتامین K | 12.0mcg | 10% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 45.0mg | 5% | |
| کروم | 4.0mcg | 11% | |
| مس | 0.2mcg | 0% | |
| ید | 18.0mcg | 12% | |
| آهن | 2.8mg | 16% | |
| منیزیم | 48.0mg | 11% | |
| منگنز | 0.7mg | 30% | |
| مولیبدن | 8.0mcg | 18% | |
| فسفر | 210.0mg | 30% | |
| پتاسیم | 360.0mg | 8% | |
| سلنیوم | 18.0mcg | 33% | |
| سدیم | 780.0mg | 34% | |
| روی | 2.4mg | 22% |
جامبالایای بایو با مرغ، سوسیس و آبِ طعمدهنده گوجهفرنگی
یادداشت
جامبالایا غذایی است مبتنی بر حرارت، ساختار و خویشتنداری؛ جایی که برنج حامل طعمدهی است و هر جزء باید متمایز بماند. در این نسخه، دانههای برنج نرم و خوشحالت میمانند، گوشت خوشطعم و محسوس است، و سبزیجات معطر نقش پایهی ضروری را ایفا میکنند. آبِ طعمدهنده گوجهفرنگی غذا را به هم پیوند میدهد، بیآنکه انضباط آن را سست کند.
نکات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
روش تهیه
چیدمان و سرو
جامبالایا را در مرکز یک کاسه کمعمق یا بشقاب گرم بهصورت تپهای قرار دهید و لبهها را تمیز نگه دارید. آن را فقط کمی فرم دهید و فشرده نکنید تا برنج پفدار بماند و گوشت در سراسر غذا دیده شود. بلافاصله سرو کنید، زمانی که دانههای برنج داغ و جدا از هم هستند.
یادداشتهای حرفهای
متعادل