خانه / world / اروپا / سوئد / وافل با بستنی وانیلی و سس بری

وافل با بستنی وانیلی و سس بری

وافل با بستنی وانیلی و سس بری
0 کاربر این غذا را پسندیده‌اند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کرده‌اند

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر وعده 205 گرمی

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 465 kcal
23% DV
کل چربی 21.4g
33% DV
چربی تک‌غیراشباع8.3g
چربی چندغیراشباع2.1g
چربی اشباع9.8g
چربی ترانس0.4g
کل کربوهیدرات 61.2g
20% DV
فیبر2.1g
نشاسته31.6g
قند27.5g
پروتئین 8.6g
17% DV
پروتئین حیوانی3.6g
پروتئین گیاهی5.0g

درباره

این وافل دسری با یک اسکوپ بستنی وانیلی و سس شیرین بری سرو می‌شود. کربوهیدرات و قند آن نسبتاً بالاست و چربی آن از وافل و بستنی تأمین می‌شود.

مواد تشکیل‌دهنده

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
بیوتین (ویتامین B7)3.2mcg11%
کولین52.0mg9%
فولات (ویتامین B9)48.0mcg12%
نیاسین (ویتامین B3)1.9mg12%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)0.7mg14%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.3mg25%
تیامین (ویتامین B1)0.2mg15%
ویتامین A165.0mcg18%
ویتامین B120.4mcg18%
ویتامین B60.1mg4%
ویتامین C3.8mg4%
ویتامین D0.7mcg3%
ویتامین E0.8mg5%
ویتامین K4.5mcg4%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم142.0mg14%
مس90.0mcg10%
آهن2.1mg12%
منیزیم22.0mg5%
فسفر165.0mg24%
پتاسیم210.0mg4%
سلنیوم13.0mcg24%
سدیم360.0mg16%
روی0.9mg8%

وافل با بستنی وانیلی و سس بری

یادداشت



این دسر مطالعه‌ای در تضاد است: وافلِ گرم با پوسته‌ای ترد، بستنی وانیلیِ سرد، و سس بریِ درخشان. این غذا به زمان‌بندی و دما وابسته است، بنابراین هر جزء باید در وضعیت درست خود به بشقاب برسد. اگر با دقت آماده شود، نتیجه ساده، منسجم و دقیق خواهد بود.

اطلاعات اصلی دستور



  • دسته‌بندی غذا: دسر

  • سبک یا خاستگاه: کلاسیک با الهام از اروپا

  • نوع وعده: شیرین

  • بازده: 1 نفر

  • اندازه هر وعده: 205 g

  • زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

  • زمان پخت: 5 دقیقه

  • زمان کل: 10 دقیقه

  • درجه سختی: آسان


    • تجهیزات



  • دستگاه وافل‌ساز

  • قابلمه کوچک

  • بشقاب سرو کوچک

  • کفگیر


    • مواد لازم



    برای دسر



  • وافل، 110 g

  • بستنی وانیلی، 65 g

  • سس بری، 30 g


    • روش تهیه



  • 1. دستگاه وافل‌ساز را از پیش گرم کنید و در صورت امکان، بشقاب سرو را نیز برای مدت کوتاهی گرم کنید تا وافل بدون تأخیر سرو شود.

  • 2. وافل را به مدت 2 تا 3 دقیقه در دستگاه وافل‌ساز گرم کنید، فقط تا زمانی که سطح بیرونی آن ترد شود و کاملاً گرم گردد. وافل باید در لمس خشک و خوش‌عطر باشد، نه نرم یا بخارآلود.

  • 3. بلافاصله وافل را روی بشقاب گرم قرار دهید.

  • 4. بستنی وانیلی را کنار وافل یا تا حدی روی آن بگذارید، به‌طوری‌که شکل خود را حفظ کند و سرد بماند. فقط باید در لبه‌ها کمی نرم شده باشد.

  • 5. سس بری را با قاشق به‌صورت یک خط کنترل‌شده یا حوضچه‌ای کوچک روی وافل و اطراف بستنی بریزید. سس باید درخشان و روان به نظر برسد، نه اینکه به‌صورت لایه‌ای نازک در سراسر بشقاب پخش شود.

  • 6. بلافاصله سرو کنید، در حالی که وافل هنوز ترد است و بستنی در مرکز خود همچنان سفت مانده است.


    • چیدمان و سرو



    وافل را کمی خارج از مرکز قرار دهید، به‌طوری‌که بستنی به یک سمت آن تکیه داشته باشد و سس بری با خویشتن‌داری اضافه شود. بشقاب باید تضاد دما و بافت را در یک نگاه نشان دهد. فوراً سرو کنید.

    یادداشت‌های حرفه‌ای



  • وافل باید در لحظه سرو ترد باشد؛ تأخیر باعث نرم شدن بافت آن می‌شود.

  • مقدار سس بری را دقیق و تمیز نگه دارید تا دسر را برجسته کند، نه اینکه بر آن غلبه کند.

  • بستنی باید آن‌قدر سرد باشد که با وافل تضاد ایجاد کند، اما نه آن‌قدر سفت که نتوان آن را به‌راحتی خورد.
    • متعادل
    دانلود از App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.