Ruohosipuli on mieto yrtti, jossa on 30 kcal / 100 g ja runsaasti K-vitamiinia. Lisää raikasta sipulin makua muniin, perunoihin ja keittoihin.
Ruohosipuli on mieto, sipulinmakuinen yrtti, jolla on ohuet vihreät varret ja hienostunut rakenne. Sitä käytetään tavallisesti tuoreena koristeena tai sekoitettuna muniin, perunoihin, keittoihin, dippeihin ja salaatteihin.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 5.2mg | 1% | |
| A-vitamiini | 435.0mcg | 48% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 9% | |
| niasiini | 0.6mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 8% | |
| folaatti | 105.0mcg | 26% | |
| C-vitamiini | 58.1mg | 65% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 212.7mcg | 177% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 92.0mg | 9% | |
| kupari | 0.2mcg | 0% | |
| rauta | 1.6mg | 9% | |
| magnesium | 42.0mg | 10% | |
| fosfori | 58.0mg | 8% | |
| kalium | 296.0mg | 6% | |
| seleeni | 0.9mcg | 2% | |
| suola | 3.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.6mg | 5% |


