lasinuudeli
Lasinuudeli sisältää 351 kaloria / 100 g ja tarjoaa kaliumia. Läpinäkyvä nuudeli sopii keittoihin, wokkeihin ja salaatteihin.
Tietoa
Lasinuudelit ovat ohuita, läpikuultavia nuudeleita, jotka valmistetaan pääasiassa tärkkelyksestä, tavallisimmin mungpavutärkkelyksestä tai joskus peruna- tai bataattitärkkelyksestä. Niiden maku on mieto ja rakenne liukas sekä sitkeä. Lasinuudeleita käytetään usein keitoissa, wokkiruoissa, salaateissa ja kevätrullissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
351 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
0.1g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
86.0g
29% DV
folaatti0.6g
biotiini85.4g
Proteiini
0.2g
0% DV
Kasviproteiini0.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| tiamiini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.2mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 13.0mg | 1% | |
| kupari | 20.0mcg | 2% | |
| rauta | 1.0mg | 6% | |
| magnesium | 3.0mg | 1% | |
| fosfori | 8.0mg | 1% | |
| kalium | 30.0mg | 1% | |
| seleeni | 0.6mcg | 1% | |
| suola | 5.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.1mg | 1% |
Reseptit, joissa on lasinuudeli (4)
Katkarapu-lasinuudeliwokki kasviksilla ja limellä
560 kcal
Lasinuudelit katkaravun, kanan, kaalin ja kevätsipulin kanssa vihreässä curryssa
235 kcal
Lasinuudelisalaatti katkaravuilla, kalmarilla, lohenmädillä ja chili-limekastikkeella
365 kcal
Höyrytetyt katkaravut, lasinuudelit ja kuihdutetut vihreät
255 kcal