Hasselpähkinä on täyteläinen pähkinä, jossa on 628 kcal / 100 g ja E-vitamiinia. Se tuo rapeutta jälkiruokiin, levitteisiin ja välipaloihin.
Hasselpähkinä on pieni, pyöreä pähkinä, jonka maku on täyteläinen, makeahko ja voinen ja rakenne rapea. Sitä syödään usein paahdettuna välipalana, käytetään leivonnassa ja makeisissa sekä jauhetaan levitteisiin, praliineihin ja pähkinäjauhoiksi.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 45.6mg | 8% | |
| tiamiini | 0.6mg | 54% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 9% | |
| niasiini | 1.8mg | 11% | |
| pantoteenihappo | 0.9mg | 18% | |
| B6-vitamiini | 0.6mg | 33% | |
| folaatti | 113.0mcg | 28% | |
| C-vitamiini | 6.3mg | 7% | |
| E-vitamiini | 15.0mg | 100% | |
| K-vitamiini | 14.2mcg | 12% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 114.0mg | 11% | |
| kupari | 1.7mcg | 0% | |
| rauta | 4.7mg | 26% | |
| magnesium | 163.0mg | 39% | |
| fosfori | 290.0mg | 41% | |
| kalium | 680.0mg | 14% | |
| seleeni | 2.4mcg | 4% | |
| sinkki | 2.5mg | 22% |







