Isomalto-oligosakkaridi on vähäkalorinen makeuttaja, jossa on 200 kcal / 100 g ja rautaa. Se makeuttaa vähemmillä kaloreilla.
Isomalto-oligosakkaridi (IMO) on heikosti sulava hiilihydraattisiirappi tai -jauhe, joka valmistetaan tärkkelyksestä. Sitä käytetään yleisesti prebioottisena kuituna ja sokerin korvikkeena. Sen maku on miedon makea, ja sitä lisätään proteiinipatukoihin, leivonnaisiin, juomiin ja muihin vähäsokerisiin tuotteisiin.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon




