auringonkukkalesitiini
Auringonkukkalesitiini on rasvapitoinen emulgointiaine, jossa on 800 kcal / 100 g ja rautaa. Se auttaa yhdistämään ainekset resepteissä.
Tietoa
Auringonkukkalesitiini on auringonkukansiemenistä uutettu luonnollinen emulgointiaine, jolla on mieto ja neutraali maku. Sitä käytetään yleisesti leivonnassa, suklaassa, ravintolisissä ja prosessoiduissa elintarvikkeissa auttamaan öljyn ja veden sekoittumista sekä parantamaan rakennetta.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
800 kcal
40% DV
Rasva yhteensä
100.0g
100% DV
D-vitamiini11.0g
K-vitamiini20.0g
tiamiini69.0g
Hiilihydraatit yhteensä
0.0g
0% DV
Proteiini
0.0g
0% DV
Reseptit, joissa on auringonkukkalesitiini (4)
Hasselpähkinä-nougatproteiinipatukka
200 kcal
Maapähkinä-karamelli proteiinipatukka
200 kcal
Quest Creamy Crisp -proteiinipatukka
190 kcal
Suklainen proteiinipatukka pähkinöillä
230 kcal