Etikka on hapan perusmauste, jossa on 18 kcal / 100 g ja kaliumia. Käytä sitä kastikkeisiin, pikkelöintiin ja marinadeihin.
Etikka on hapan, hapanesteinen neste, joka valmistetaan käyttämällä alkoholia sisältävien nesteiden, kuten viinin, siiderin tai viljaviinan, käymistä. Sitä käytetään yleisesti salaatinkastikkeissa, marinadeissa, pikkelöinnissä, kastikkeissa ja makua kirkastavana mausteena.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 0.2mg | 0% | |
| tiamiini | 0.0mg | 0% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.0mg | 0% | |
| pantoteenihappo | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiini | 0.3mcg | 0% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 7.0mg | 1% | |
| kupari | 8.0mcg | 1% | |
| rauta | 0.2mg | 1% | |
| magnesium | 5.0mg | 1% | |
| fosfori | 8.0mg | 1% | |
| kalium | 73.0mg | 2% | |
| seleeni | 0.1mcg | 0% | |
| suola | 5.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.0mg | 0% |











