Sushiriisikulho raa'alla kalalla ja norilla
1 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan
Ravintosisältö
Per 180 g annos
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
330 kcal
17% DV
Rasva yhteensä
8.0g
12% DV
Hiilihydraatit yhteensä
42.0g
14% DV
Proteiini
18.0g
36% DV
Tietoa
Pieni annos, noin kuusi palaa korkealaatuista japanilaista sushia, todennäköisesti sekoitus kalalla päällystettyjä nigirejä tai vastaavia sushipaloja.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 70.0mg | 13% | |
| A-vitamiini | 25.0mcg | 3% | |
| tiamiini | 0.1mg | 10% | |
| B12-vitamiini | 2.2mcg | 92% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 12% | |
| niasiini | 6.0mg | 38% | |
| pantoteenihappo | 1.1mg | 22% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 21% | |
| biotiini | 4.0mcg | 13% | |
| folaatti | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamiini | 2.0mg | 2% | |
| D-vitamiini | 4.0mcg | 20% | |
| E-vitamiini | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiini | 2.0mcg | 2% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 25.0mg | 3% | |
| kromi | 2.0mcg | 6% | |
| kupari | 0.1mcg | 0% | |
| jodi | 18.0mcg | 12% | |
| rauta | 1.2mg | 7% | |
| magnesium | 35.0mg | 8% | |
| mangaani | 0.3mg | 11% | |
| molybdeeni | 6.0mcg | 13% | |
| fosfori | 180.0mg | 26% | |
| kalium | 320.0mg | 7% | |
| seleeni | 28.0mcg | 51% | |
| suola | 520.0mg | 23% | |
| sinkki | 1.4mg | 13% |
Sushiriisikulho raa'alla kalalla ja norilla
Yksinkertainen sushityylinen riisikulho, jossa on maustettua sushiriisiä, raakaa kalaa ja noria, tarjoiltuna wasabin ja soijakastikkeen kanssa. Se muistuttaa läheisesti purettua sushia tai chirashi-tyylistä kulhoa, mutta ainesosat on pidetty hyvin vähäisinä.
Sushiriisi: 120 g
Raaka kala: 45 g
Nori: 3 g
Etikkamauste: 5 g
Wasabi: 2 g
Soijakastike: 5 g
Yhteensä: 180 g
1. Keitä sushiriisi ja sekoita siihen etikkamauste riisin ollessa vielä lämmintä.
2. Anna riisin jäähtyä hieman huoneenlämpöiseksi.
3. Laita maustettu riisi kulhoon.
4. Viipaloi tai asettele raaka kala päälle.
5. Leikkaa tai murenna nori ja ripottele kulhon päälle.
6. Tarjoile wasabin ja soijakastikkeen kanssa joko erikseen tai kevyesti päälle valutettuna.
5 minuuttia
20 minuuttia
Käytä sushilaatuista kalaa, joka on tarkoitettu syötäväksi raakana.
Älä sekoita riisiä liikaa maustamisen jälkeen, jotta rakenne säilyy.
Tarjoile kulho tuoreena parhaan maun ja elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Ainekset
Yhteensä: 180 g
Ohjeet
Valmisteluaika
5 minuuttia
Kypsennysaika
20 minuuttia
Hyödyllisiä vinkkejä
Tasapainoinen