Avocat
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Informations nutritionnelles
Par portion de 150 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
240 kcal
12% DV
Lipides totaux
22.0g
34% DV
Acides gras mono-insaturés15.0g
Acides gras polyinsaturés2.7g
Acides gras saturés3.2g
Glucides totaux
12.8g
4% DV
Fibres10.0g
Amidon1.8g
Sucres1.0g
Protéines
3.0g
6% DV
Protéines végétales3.0g
À propos
Un avocat entier présenté coupé en deux, noyau intact. C’est un fruit dense en énergie, riche en graisses mono-insaturées et en fibres, qui apporte aussi du potassium, des folates et de la vitamine K.
Ingrédients
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 21.0mg | 4% | |
| Vitamine A | 10.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 2.6mg | 16% | |
| Acide pantothénique (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotine (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folates (B9) | 122.0mcg | 31% | |
| Vitamine C | 15.0mg | 17% | |
| Vitamine E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamine K | 31.0mcg | 26% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 285.0mcg | 32% | |
| Fer | 0.8mg | 4% | |
| Magnésium | 44.0mg | 10% | |
| Phosphore | 78.0mg | 11% | |
| Potassium | 728.0mg | 15% | |
| Sélénium | 0.6mcg | 1% | |
| Sodium | 11.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Avocat
L’avocat est un fruit frais et crémeux qui se consomme généralement cru. Il peut être coupé en tranches, écrasé ou prélevé directement de la peau.
Avocat, 150 g
1. Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau.
2. Prélevez la chair.
3. Coupez en tranches, écrasez ou mangez tel quel.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Servez frais ou à température ambiante.
Ajoutez une pincée de sel ou un filet de citron si vous le souhaitez, bien que cela soit facultatif et non inclus ici.
Ingrédients
Instructions
Temps de préparation et temps de cuisson
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Conseils utiles
KetoFaible en glucidesVeganVégétarienPaléoMéditerranéenSans glutenSans produits laitiersWhole30