Old Fashioned
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Informations nutritionnelles
Par portion de 180 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
170 kcal
9% DV
Lipides totaux
0.0g
0% DV
Glucides totaux
5.0g
2% DV
Fibres0.2g
Sucres4.8g
Protéines
0.0g
0% DV
À propos
Cocktail riche en spiritueux, l’Old Fashioned associe whiskey, bitters, un peu de sucre et un zeste d’orange sur glace. Il reste assez pauvre en glucides et sans lipides, avec des calories provenant surtout de l’alcool et du sucre ajouté.
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 0.2mg | 0% | |
| Vitamine A | 1.0mcg | 0% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Folates (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine C | 1.5mg | 2% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.2mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 4.0mg | 0% | |
| Cuivre | 10.0mcg | 1% | |
| Fer | 0.1mg | 1% | |
| Magnésium | 2.0mg | 0% | |
| Phosphore | 1.0mg | 0% | |
| Potassium | 18.0mg | 0% | |
| Sodium | 2.0mg | 0% |
Old Fashioned
Un cocktail classique au whiskey, préparé en mélangeant du whiskey avec du sirop simple et des bitters, puis en exprimant un zeste d’orange au-dessus. Il est servi sur glace dans un verre old fashioned.
Whiskey 60 ml
Sirop simple 10 ml
Angostura bitters 2 ml
Zeste d’orange 2 g
Glace 106 g
Total : 180 g
1. Ajoutez le whiskey, le sirop simple et l’Angostura bitters dans un verre à mélange.
2. Remplissez de glace et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien frais.
3. Filtrez dans un verre old fashioned sur de la glace fraîche.
4. Exprimez le zeste d’orange au-dessus du cocktail, puis utilisez-le en garniture.
5 minutes
0 minute
Utilisez un whiskey de bonne qualité pour une saveur optimale.
Mélangez, ne secouez pas, afin de garder le cocktail limpide et soyeux.
Un gros glaçon permet de ralentir la dilution.
Ingrédients
Total : 180 g
Instructions
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
0 minute
Conseils utiles
KetoFaible en glucidesSans glutenSans produits laitiersWhole30