L’amer aromatique est un concentré d’arômes pour cocktails. Il apporte 0 calories par 100 g et reste un classique des Old Fashioned et Manhattan.
L’amer aromatique est un arôme très concentré à base d’alcool, élaboré à partir d’herbes, de racines, d’épices et de plantes. Son goût est intensément amer, épicé et aromatique. Il s’utilise en très petites quantités pour parfumer les cocktails, les sodas et certaines préparations culinaires.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal