blanc de poulet pané
Le blanc de poulet pané est un poulet croustillant à 220 calories pour 100 g, riche en sodium et utile pour escalopes, sandwichs et plats rapides.
À propos
Le blanc de poulet pané est un filet de poulet enrobé de chapelure ou d’une panure similaire, puis généralement cuit au four ou frit. Il offre une saveur salée, légèrement assaisonnée, avec un extérieur croustillant. On l’utilise souvent pour les escalopes, les sandwichs et les plats principaux rapides.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
220 kcal
11% DV
Lipides totaux
10.8g
17% DV
Vitamine D2.3g
Vitamine K4.2g
Thiamine (B1)2.8g
Glucides totaux
13.5g
5% DV
Folates (B9)0.9g
Vitamine B121.2g
Biotine (B7)11.4g
Protéines
20.5g
41% DV
Protéines animales20.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 72.0mg | 13% | |
| Vitamine A | 18.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamine B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 7.8mg | 49% | |
| Acide pantothénique (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 26% | |
| Biotine (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Folates (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 1.2mcg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 28.0mg | 3% | |
| Cuivre | 60.0mcg | 7% | |
| Fer | 1.1mg | 6% | |
| Magnésium | 28.0mg | 7% | |
| Phosphore | 210.0mg | 30% | |
| Potassium | 310.0mg | 7% | |
| Sélénium | 24.0mcg | 44% | |
| Sodium | 420.0mg | 18% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
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