Poulet pané avec riz, brocoli et pommes de terre rôties
0 utilisateurs ont aimé cet aliment | 0 utilisateurs ont enregistré cet aliment
Informations nutritionnelles
Par portion de 520 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
760 kcal
38% DV
Lipides totaux
34.0g
52% DV
Acides gras mono-insaturés18.0g
Acides gras polyinsaturés6.0g
Acides gras saturés8.0g
Acides gras trans0.2g
Glucides totaux
64.0g
21% DV
Fibres7.0g
Amidon49.0g
Sucres8.0g
Protéines
48.0g
96% DV
Protéines animales48.0g
À propos
Une assiette composée de poulet pané, riz, brocoli, pommes de terre rôties et une généreuse portion de yaourt grec. Riche en protéines, elle apporte des glucides et des lipides modérés, notamment grâce à la panure et à l’huile de cuisson.
Ingrédients
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 145.0mg | 26% | |
| Vitamine A | 180.0mcg | 20% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamine B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavine (B2) | 0.7mg | 50% | |
| Niacine (B3) | 14.8mg | 93% | |
| Acide pantothénique (B5) | 2.4mg | 48% | |
| Vitamine B6 | 1.1mg | 65% | |
| Biotine (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folates (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamine C | 62.0mg | 69% | |
| Vitamine D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamine E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamine K | 135.0mcg | 113% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 290.0mg | 29% | |
| Cuivre | 210.0mcg | 23% | |
| Fer | 3.8mg | 21% | |
| Magnésium | 88.0mg | 21% | |
| Phosphore | 520.0mg | 74% | |
| Potassium | 1180.0mg | 25% | |
| Sélénium | 42.0mcg | 76% | |
| Sodium | 780.0mg | 34% | |
| Zinc | 3.6mg | 33% |
Poulet pané avec riz, brocoli et pommes de terre rôties
Un plat simple composé d’un blanc de poulet pané servi avec du riz blanc, du brocoli et des pommes de terre rôties. Le yaourt grec est օգտագործé comme sauce légère et crémeuse ou comme dip.
Blanc de poulet pané, 180 g
Riz blanc cuit, 140 g
Brocoli, 80 g
Pommes de terre rôties, 90 g
Yaourt grec, 20 g
Huile d’olive, 5 g
Sel, 3 g
Poivre noir, 1 g
Ail en poudre, 1 g
Herbes séchées, 0 g
Total : 520 g
1. Assaisonnez le blanc de poulet avec le sel, le poivre noir, l’ail en poudre et les herbes séchées.
2. Faites cuire le blanc de poulet pané jusqu’à ce qu’il soit bien doré et entièrement cuit.
3. Réchauffez le riz blanc cuit et les pommes de terre rôties.
4. Faites cuire le brocoli à la vapeur ou blanchissez-le jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore légèrement croquant.
5. Mélangez le yaourt grec avec une pincée de sel et d’ail en poudre pour préparer une sauce rapide.
6. Dressez le riz, le brocoli et les pommes de terre rôties à côté du poulet.
7. Arrosez légèrement les légumes ou les pommes de terre d’huile d’olive, puis servez avec la sauce au yaourt.
10 minutes
20 minutes
Gardez le brocoli légèrement cuit pour qu’il reste bien vert et frais.
Servez la sauce au yaourt froide pour créer un contraste avec le poulet chaud et les pommes de terre.
Si le poulet est déjà cuit, cela devient un repas rapide à assembler plutôt qu’une préparation complète.
Ingrédients
Total : 520 g
Instructions
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Conseils utiles
Équilibré