riz blanc
Le riz blanc est une céréale de base avec 130 calories pour 100 g et du phosphore. Utilisez-le en accompagnement, bols et sautés.
À propos
Le riz blanc est une céréale douce au goût neutre, avec une texture tendre et moelleuse une fois cuite. Il est couramment utilisé comme accompagnement de base, dans les plats sautés, les pilafs, les sushis, ainsi que dans de nombreuses soupes et casseroles.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
130 kcal
7% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
28.2g
9% DV
Folates (B9)0.4g
Vitamine B120.1g
Biotine (B7)27.7g
Protéines
2.4g
5% DV
Protéines végétales2.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.1mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folates (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Cuivre | 0.1mcg | 0% | |
| Fer | 0.2mg | 1% | |
| Magnésium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphore | 43.0mg | 6% | |
| Potassium | 35.0mg | 1% | |
| Sélénium | 7.5mcg | 14% | |
| Sodium | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.5mg | 4% |
Recettes avec riz blanc (31)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Ragoût de poulet aux pommes de terre, carotte, oignon, olives vertes, pois chiches et riz blanc
575 kcal
Repas japonais familial avec riz blanc, natto, soupe miso et légumes mijotés
621 kcal
Sauté de bœuf aux légumes avec riz blanc, brocoli et sauce brune
365 kcal
Riz frit aux œufs et tofu
560 kcal
Riz blanc au poulet aux herbes, pommes de terre grenaille, chou-fleur et haricots rouges
650 kcal
Riz blanc au curry de légumes et pommes de terre
690 kcal
Riz blanc au curry de pommes de terre
295 kcal
Bœuf braisé avec riz blanc et sauce brune
610 kcal
Riz blanc au bœuf braisé et sauce brune
505 kcal
Steak de bœuf braisé avec riz blanc, champignons, oignon et sauce brune
690 kcal
Riz blanc au bœuf haché et légumes sautés
610 kcal
Bol de riz au poulet frit sauce sweet chili et pommes de terre braisées
760 kcal
Riz basmati au poulet assaisonné
1067 kcal
Poulet rôti avec riz blanc et poêlée de poivrons mélangés
165 kcal
Riz blanc au poulet rôti, pommes de terre, champignons et poivron
572 kcal
Bol de riz au bœuf assaisonné
610 kcal
Petit-déjeuner japonais traditionnel
520 kcal
Bowl burrito au poulet avec légumes fajitas, haricots noirs, guacamole et salsa rouge
835 kcal
Curry de poulet au coco avec riz blanc et coriandre
520 kcal
Suprême de poulet, sauce aux champignons et riz blanc vapeur
500 kcal
Fricassée de poulet aux champignons sauvages, sauce à la crème et riz blanc vapeur
575 kcal
Poulet et champignons sauvages en sauce légère à la crème avec riz blanc vapeur
535 kcal
Escalope de porc panée avec riz blanc vapeur et petits pois sans beurre
465 kcal
Escalope de poulet panée avec riz blanc et petits pois au beurre
690 kcal
Escalope panée poêlée avec riz blanc et petits pois au beurre
690 kcal
Riz aux petits pois et bœuf braisé en sauce brune
395 kcal
Filet de poisson poêlé avec riz au citron, petits pois et concombre
610 kcal
Escalope de poulet au paprika poêlée avec riz blanc vapeur, concombre et citron
690 kcal
Poulet pané avec riz, brocoli et pommes de terre rôties
760 kcal
Poulet pané avec riz, brocoli et pommes de terre rôties
760 kcal