pain brioché
Le pain brioché est un petit pain riche et beurré avec 333 calories pour 100 g et le sodium comme minéral notable.
À propos
Le pain brioché est un pain levé moelleux, riche et légèrement sucré, préparé avec du beurre et des œufs. On l’utilise souvent pour les burgers, les sandwichs et les petits pains du petit-déjeuner grâce à sa mie tendre et à sa saveur dorée et beurrée.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
333 kcal
17% DV
Lipides totaux
9.0g
14% DV
Vitamine D4.5g
Vitamine K3.0g
Thiamine (B1)1.0g
Glucides totaux
53.0g
18% DV
Folates (B9)2.5g
Vitamine B128.0g
Biotine (B7)42.5g
Protéines
9.0g
18% DV
Protéines animales9.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 35.0mg | 6% | |
| Vitamine A | 80.0mcg | 9% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacine (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotine (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folates (B9) | 90.0mcg | 23% | |
| Vitamine D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamine E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamine K | 3.0mcg | 3% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 70.0mg | 7% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 3.0mg | 17% | |
| Magnésium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphore | 110.0mg | 16% | |
| Potassium | 120.0mg | 3% | |
| Sélénium | 25.0mcg | 45% | |
| Sodium | 430.0mg | 19% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Recettes avec pain brioché (4)
Cheeseburger avec ketchup à part
650 kcal
Sandwich petit-déjeuner au bacon sur pain brioché
560 kcal
Cheeseburger bacon-oignons avec frites cheddar garnies
1620 kcal
Grand cheeseburger au bacon, oignon caramélisé et frites au fromage
1580 kcal