aiguillettes de poulet
Les aiguillettes de poulet sont des morceaux maigres à 114 calories pour 100 g, riches en choline et idéales à griller, poêler ou sauter.
À propos
Les aiguillettes de poulet sont de petites bandes de viande tendres situées sous le blanc de poulet. Leur saveur douce et leur cuisson rapide les rendent populaires pour la cuisson à la poêle, au four, au gril, en friture et dans les sautés.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
114 kcal
6% DV
Lipides totaux
1.6g
2% DV
Vitamine D0.4g
Vitamine K0.5g
Thiamine (B1)0.4g
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
23.4g
47% DV
Protéines animales23.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 85.0mg | 15% | |
| Vitamine A | 13.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacine (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Acide pantothénique (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folates (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Cuivre | 40.0mcg | 4% | |
| Fer | 0.7mg | 4% | |
| Magnésium | 28.0mg | 7% | |
| Phosphore | 210.0mg | 30% | |
| Potassium | 256.0mg | 5% | |
| Sélénium | 27.0mcg | 49% | |
| Sodium | 74.0mg | 3% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Recettes avec aiguillettes de poulet (2)
