piment

Le piment apporte 40 calories pour 100 g et se distingue par la vitamine C. Il relève salsas, sauces et plats sautés.

À propos

Le piment est un fruit épicé utilisé pour apporter du piquant, de la couleur et du caractère aux plats. Il s’emploie couramment frais, séché, en poudre ou en sauce dans des cuisines du monde entier.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 40 kcal

2% DV

Lipides totaux 0.4g

1% DV

Thiamine (B1)0.2g

Glucides totaux 8.8g

3% DV

Folates (B9)1.5g

Vitamine B125.3g

Biotine (B7)2.0g

Protéines 1.9g

4% DV

Protéines végétales1.9g

Vitamines & minéraux

Vitamines

Nutriment	Quantité	VQ%
Choline	11.0mg	2%
Vitamine A	952.0mcg	106%
Thiamine (B1)	0.1mg	6%
Riboflavine (B2)	0.1mg	7%
Niacine (B3)	1.2mg	8%
Acide pantothénique (B5)	0.2mg	4%
Vitamine B6	0.5mg	30%
Folates (B9)	23.0mcg	6%
Vitamine C	143.7mg	160%
Vitamine E	0.7mg	5%
Vitamine K	14.0mcg	12%