cacao en poudre allégé en matières grasses
Le cacao en poudre allégé en matières grasses apporte 228 calories pour 100 g et fournit du magnésium. Utilisez-le en pâtisserie et boissons.
À propos
Le cacao en poudre allégé en matières grasses est une poudre finement moulue obtenue à partir de fèves de cacao torréfiées dont une grande partie du beurre de cacao a été retirée. Il offre une saveur chocolatée profonde avec une légère amertume et s’utilise couramment en pâtisserie, dans les desserts, les boissons et les sauces.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
228 kcal
11% DV
Lipides totaux
13.7g
21% DV
Vitamine D8.1g
Vitamine K4.6g
Thiamine (B1)0.4g
Glucides totaux
57.9g
19% DV
Folates (B9)33.2g
Vitamine B121.8g
Protéines
19.6g
39% DV
Protéines végétales19.6g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.3mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 2.5mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 128.0mg | 13% | |
| Cuivre | 3.8mcg | 0% | |
| Fer | 13.9mg | 77% | |
| Magnésium | 499.0mg | 119% | |
| Phosphore | 734.0mg | 105% | |
| Potassium | 1524.0mg | 32% | |
| Sélénium | 14.3mcg | 26% | |
| Sodium | 21.0mg | 1% | |
| Zinc | 6.8mg | 62% |
Recettes avec cacao en poudre allégé en matières grasses (4)
Barre protéinée Barebells Cookies & Cream
200 kcal
Barre protéinée Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Barre chocolatée protéinée
200 kcal