laitue feuille de chêne
La laitue feuille de chêne est une salade croquante à 15 calories par 100 g, appréciée crue en salades, sandwichs et wraps.
À propos
La laitue feuille de chêne est un légume-feuille tendre au goût doux, avec une texture croquante et délicate. On l’utilise le plus souvent crue dans les salades, les sandwichs et les wraps. On la cuit rarement en raison de sa forte teneur en eau et de la fragilité de ses feuilles.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
15 kcal
1% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
2.9g
1% DV
Folates (B9)1.3g
Vitamine B120.8g
Biotine (B7)0.8g
Protéines
1.4g
3% DV
Protéines végétales1.4g
Recettes avec laitue feuille de chêne (5)
Saumon grillé avec frites au four, champignons sautés et salade verte
792 kcal
Tranches de pâte feuilletée au fromage avec sauce barbecue, potatoes rôties et salade verte
1185 kcal
Salade d'accompagnement à la laitue verte et au poivron rouge avec pain grillé
150 kcal
Grand cheeseburger au bacon, oignon caramélisé et frites au fromage
1580 kcal
Bœuf persillé façon barbecue coréen avec banchan et salade verte
1035 kcal