citron vert
Le citron vert est un agrume acidulé avec 30 calories pour 100 g et beaucoup de vitamine C. Utilisez-le dans boissons, sauces et marinades.
À propos
Le citron vert est un petit agrume acidulé au goût vif, aromatique et à l’acidité marquée. On l’utilise couramment pour apporter du zeste et du jus aux boissons, marinades, vinaigrettes, salsas et desserts.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
30 kcal
2% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
10.5g
4% DV
Folates (B9)2.8g
Vitamine B121.7g
Protéines
0.7g
1% DV
Protéines végétales0.7g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.1mg | 1% | |
| Vitamine A | 50.0mcg | 6% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folates (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamine C | 29.1mg | 32% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 33.0mg | 3% | |
| Cuivre | 65.0mcg | 7% | |
| Fer | 0.6mg | 3% | |
| Magnésium | 6.0mg | 1% | |
| Phosphore | 18.0mg | 3% | |
| Potassium | 102.0mg | 2% | |
| Sélénium | 0.4mcg | 1% | |
| Sodium | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recettes avec citron vert (27)
Œuf au plat avec pain blanc, queso fresco et guacamole
676 kcal
Œuf
4 kcal
Riz mexicain, quesadilla aux haricots frits et au fromage, salsa et citron vert
910 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Bowl de quinoa à la patate douce rôtie, avocat et edamame
760 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with avocado, broccoli, and pumpkin seeds
590 kcal
Chicken, broccoli, and black bean quinoa bowl
610 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Black bean sweet potato lunch bowl
520 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Vermicelles de haricot mungo sautés aux crevettes, légumes variés et citron vert
560 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
Chicken, black bean, and avocado salad
510 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Chicken avocado wrap with leafy greens and yogurt sauce
510 kcal
Bowl burrito au poulet avec légumes fajitas, haricots noirs, guacamole et salsa rouge
835 kcal
Dorade entière grillée avec salsa de légumes croquants
520 kcal
Shrimp quinoa bowl with avocado and kale
560 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Chicken, black bean, and vegetable fajita bowl
680 kcal
Boisson vitaminée Vitamin Well Reload agrumes/citron vert
85 kcal
Boisson vitaminée Vitamin Well Vitamineral Water Power citron-citron vert
100 kcal
Salade de vermicelles de verre aux crevettes, calamars, œufs de saumon et sauce chili-citron vert
365 kcal
Filet de poisson blanc vapeur, sauce aux herbes, citron vert et piment
255 kcal