moutarde
La moutarde est un condiment piquant pour sandwichs et vinaigrettes, avec 66 calories pour 100 g et la choline comme nutriment notable.
À propos
La moutarde est un condiment piquant et relevé fabriqué à partir des graines de la plante de moutarde, souvent mélangées à du vinaigre, de l’eau et des épices. Elle s’utilise couramment dans les sauces, les vinaigrettes, les marinades, ou comme tartinade pour les sandwichs et les viandes.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
66 kcal
3% DV
Lipides totaux
3.4g
5% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K1.5g
Thiamine (B1)1.3g
Glucides totaux
5.8g
2% DV
Folates (B9)3.3g
Vitamine B120.9g
Biotine (B7)1.6g
Protéines
4.4g
9% DV
Protéines végétales4.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 4.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacine (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folates (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 63.0mg | 6% | |
| Cuivre | 0.1mcg | 0% | |
| Fer | 1.5mg | 8% | |
| Magnésium | 48.0mg | 11% | |
| Phosphore | 110.0mg | 16% | |
| Potassium | 152.0mg | 3% | |
| Sélénium | 2.7mcg | 5% | |
| Sodium | 1130.0mg | 49% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Recettes avec moutarde (26)
Double cheeseburger avec frites et ketchup
1275 kcal
Repas indien avec chapati, curry de betterave, sabzi de pommes de terre, mangue et pickle de piment vert
1015 kcal
Pain complet au fromage américain, moutarde, banane et pistaches
278 kcal
Demi-banane aux pistaches et tartine de fromage à la moutarde
287 kcal
Cheeseburger fast-food avec frites et eau
690 kcal
Wrap au hot-dog avec salade de chou et soda à l'orange
760 kcal
Cheeseburger au sésame avec frites
760 kcal
Menu cheeseburgers-frites de fast-food
1120 kcal
Jambon rôti glacé avec couenne grasse
1960 kcal
double cheeseburger au bœuf sur pain au sésame
610 kcal
Cheeseburger avec laitue et frites ondulées
760 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with spinach
510 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
Blanc de poulet sauce crème moutarde, frites, pommes de terre rôties et salade verte
1085 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with side edamame
590 kcal
Assortiment de thé de l’après-midi à deux étages
1680 kcal
Turkey avocado spinach wrap with bell peppers
460 kcal
Menu McDonald's avec Double Cheeseburger, frites et soda
1360 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with bell peppers
430 kcal
Biff Rydberg
780 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Turkey and whole-grain wrap with yogurt sauce and cucumber
480 kcal
Tuna and white bean salad wrap
540 kcal
Tuna and chickpea whole-grain wrap with lettuce and cucumber
510 kcal