framboises
Les framboises sont des baies acidulées à 52 calories pour 100 g, riches en vitamine C, idéales en collation, desserts, confitures ou salades.
À propos
Les framboises sont de petites baies rouge vif à rose foncé, à la saveur à la fois acidulée et sucrée, avec une texture juteuse et délicate. On les mange souvent fraîches, mixées dans des smoothies, intégrées à des desserts, ou utilisées dans des confitures, des sauces et des salades.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
52 kcal
3% DV
Lipides totaux
0.7g
1% DV
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.4g
Glucides totaux
11.9g
4% DV
Folates (B9)6.5g
Vitamine B124.4g
Protéines
1.2g
2% DV
Protéines végétales1.2g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.3mg | 2% | |
| Vitamine A | 2.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacine (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folates (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 26.2mg | 29% | |
| Vitamine E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamine K | 7.8mcg | 7% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Cuivre | 0.1mcg | 0% | |
| Fer | 0.7mg | 4% | |
| Magnésium | 22.0mg | 5% | |
| Phosphore | 29.0mg | 4% | |
| Potassium | 151.0mg | 3% | |
| Sélénium | 0.2mcg | 0% | |
| Sodium | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recettes avec framboises (2)
Overnight oats with milk, chia, raspberries, and almond butter
420 kcal
Barre chocolatée à la framboise
360 kcal