flocons de piment rouge
Les flocons de piment rouge relèvent pizzas, pâtes et sauces. Ils apportent 318 calories pour 100 g et fournissent de la vitamine A.
À propos
Les flocons de piment rouge sont des piments séchés et concassés, au piquant vif, avec une saveur légèrement fumée et fruitée. On les utilise couramment pour assaisonner les pizzas, les pâtes, les sauces, les marinades et les plats sautés.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
318 kcal
16% DV
Lipides totaux
17.3g
27% DV
Vitamine D3.3g
Vitamine K2.9g
Thiamine (B1)10.1g
Glucides totaux
56.6g
19% DV
Folates (B9)27.2g
Vitamine B1210.3g
Biotine (B7)19.1g
Protéines
12.0g
24% DV
Protéines végétales12.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 51.5mg | 9% | |
| Vitamine A | 2081.0mcg | 231% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacine (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Acide pantothénique (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamine B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folates (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamine C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamine E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamine K | 80.3mcg | 67% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| Cuivre | 0.4mcg | 0% | |
| Fer | 7.8mg | 43% | |
| Magnésium | 152.0mg | 36% | |
| Phosphore | 293.0mg | 42% | |
| Potassium | 2014.0mg | 43% | |
| Sélénium | 8.8mcg | 16% | |
| Sodium | 30.0mg | 1% | |
| Zinc | 2.5mg | 23% |
Recettes avec flocons de piment rouge (2)
Steak, purée de pommes de terre et chimichurri
760 kcal
Steak, purée de pommes de terre et sauce au vin rouge
760 kcal