stabilisant

À propos

Les stabilisants sont des additifs alimentaires utilisés pour maintenir la texture, éviter la séparation et améliorer la consistance de produits comme les sauces, les vinaigrettes, les glaces et les produits de boulangerie. Ils sont généralement employés en très petites quantités et n’ont pas de saveur propre marquée.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal