બતકનું પગનું માંસ
બતકનું પગનું માંસ ગાઢ અને સ્વાદિષ્ટ ડાર્ક પોલ્ટ્રી માંસ છે. 100 ગ્રામમાં 201 કેલરી અને કોલિન મળે છે; ભરપૂર ભોજન માટે ઉત્તમ.
વિશે
બતકનું પગનું માંસ ગાઢ, સમૃદ્ધ સ્વાદવાળું પોલ્ટ્રી કટ છે, જેમાં ડાર્ક માંસ હોય છે અને ચિકન કરતાં ચરબી વધુ હોય છે. ચરબી ઓગળે અને ચામડી કરકરી બને તે માટે તેને સામાન્ય રીતે રોસ્ટ, બ્રેઝ, કોન્ફી અથવા ધીમે તાપે રાંધવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
201 kcal
10% DV
કુલ ચરબી
14.0g
22% DV
વિટામિન D4.7g
વિટામિન K6.0g
થાયામિન (B1)2.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
18.3g
37% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન18.3g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 90.0mg | 16% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.8mg | 30% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 17% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 7% | |
| વિટામિન A | 25.0mcg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.4mcg | 17% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 21% | |
| વિટામિન D | 0.2mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.4mg | 3% | |
| વિટામિન K | 0.2mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 11.0mg | 1% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 2.7mg | 15% | |
| મેગ્નેશિયમ | 20.0mg | 5% | |
| ફોસ્ફરસ | 180.0mg | 26% | |
| પોટેશિયમ | 220.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 18.0mcg | 33% | |
| સોડિયમ | 70.0mg | 3% | |
| ઝીંક | 2.4mg | 22% |
બતકનું પગનું માંસ સાથેની રેસીપી (1)
