પાસ્તા ઉકાળવાનું પાણી એ પાસ્તા ઉકાળ્યા પછી બચતું સ્ટાર્ચવાળું પાણી છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી હોય છે અને સોસને ઇમલ્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે.
પાસ્તા ઉકાળવાનું પાણી એ પાસ્તા ઉકાળ્યા પછી બચતું સ્ટાર્ચવાળું પ્રવાહી છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને થોડો ખારો હોય છે. સોસને પાતળી કરવા અને ઇમલ્સિફાય કરવા માટે તેનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે, જેથી સોસ પાસ્તા પર સારી રીતે ચોંટે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત