ચોખાનો લોટ
ચોખાનો લોટ બારીક પીસેલું અનાજનું લોટ છે, જે બેકિંગ અને નૂડલ્સમાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 366 કેલરી મળે છે અને કોલિન આપે છે.
વિશે
ચોખાનો લોટ ચોખામાંથી બનતો બારીક પીસેલો લોટ છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને તટસ્થ હોય છે અને તેની રચના હલકી, પાવડર જેવી હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ગ્લૂટન-મુક્ત બેકિંગમાં, ઘટ્ટ બનાવનાર તરીકે, તેમજ બેટર, નૂડલ્સ અને એશિયન મીઠાઈઓમાં થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
366 kcal
18% DV
કુલ ચરબી
1.4g
2% DV
વિટામિન D0.4g
વિટામિન K0.5g
થાયામિન (B1)0.5g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
80.1g
27% DV
ફોલેટ (B9)2.4g
વિટામિન B120.1g
બાયોટિન (B7)77.6g
પ્રોટીન
6.0g
12% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન6.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.8mg | 1% | |
| ફોલેટ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.6mg | 10% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 12% | |
| વિટામિન B6 | 0.4mg | 26% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.1mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 130.0mcg | 14% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 35.0mg | 8% | |
| ફોસ્ફરસ | 98.0mg | 14% | |
| પોટેશિયમ | 76.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 15.1mcg | 27% | |
| ઝીંક | 0.8mg | 7% |
ચોખાનો લોટ સાથેની રેસીપી (0)
હજુ સુધી આ ઘટક સાથે કોઈ રેસીપી મળી નથી.
