בית / world / אירופה / שוודיה / קיווי שלם קר

קיווי שלם קר

קיווי שלם קר
נרשם על ידי @okkai | 1 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 225 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 137 kcal
7% DV
סך השומן 1.2g
2% DV
שומן חד בלתי רווי0.3g
שומן רב בלתי רווי0.3g
שומן רווי0.1g
סך הפחמימות 33.1g
11% DV
סיבים תזונתיים6.8g
עמילן6.3g
סוכרים20.0g
חלבון 2.5g
5% DV
חלבון מן הצומח2.5g

אודות

שלושה פירות קיווי שלמים ומצוננים. דל בשומן, עם כמות מתונה של פחמימות, ועשיר במיוחד בסיבים תזונתיים ובוויטמין C.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
כולין17.4mg3%
פולאט (ויטמין B9)56.3mcg14%
ניאצין (ויטמין B3)0.8mg5%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)0.4mg8%
ריבופלבין (ויטמין B2)0.1mg8%
תיאמין (ויטמין B1)0.1mg8%
ויטמין A9.0mcg1%
ויטמין B60.1mg6%
ויטמין C209.3mg233%
ויטמין E3.4mg23%
ויטמין K90.9mcg76%

מינרלים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
סידן76.5mg8%
נחושת292.5mcg33%
ברזל0.7mg4%
מגנזיום38.3mg9%
זרחן76.5mg11%
אשלגן702.0mg15%
סלניום0.5mcg1%
נתרן6.8mg0%
אבץ0.3mg3%

**קיווי, מוגש שלם ומצונן**

הערת פתיחה



זהו קיווי בצורתו הטהורה ביותר: בהיר, חמצמץ ומתוק באופן נקי, ללא כל עיטור מעבר לטמפרטורה ולדיוק. כשהפרי בשל ומטופל כראוי, הוא אינו זקוק ליותר מהכנה מוקפדת כדי לחשוף את הניחוח והמרקם הרענן שלו. התוצאה פשוטה, מדויקת ושלמה.

עיקרי המתכון



  • קטגוריית המנה: הכנת פרי טרי

  • מטבח או מקור: אוניברסלי

  • סוג מנה: מנה קלה / קינוח

  • תפוקה: מנה אחת

  • גודל מנה: 225 g

  • זמן הכנה: 10 דקות

  • זמן בישול: 0 דקות

  • זמן כולל: 10 דקות

  • רמת קושי: קל


    • ציוד



  • קרש חיתוך

  • סכין קילוף

  • צלחת הגשה קטנה


    • מרכיבים



    פרי



  • קיווי, קלוף ומנוקה: 225 g


    • אופן ההכנה



  • 1. צננו את הקיווי לזמן קצר אם הוא אינו קר כבר. הפרי צריך להיות מוצק, ריחני, ולהיכנע רק מעט ללחץ עדין.

  • 2. קלפו את הקיווי בצורה נקייה בעזרת סכין קילוף, והסירו את כל הקליפה מבלי לפצוע את הציפה. חתכו את קצות הגבעול.

  • 3. פרסו או חלקו את הקיווי לפלחים בצורה מסודרת, תוך שמירה על חתיכות שלמות ואחידות. הציפה צריכה להישאר מבריקה, עסיסית ובעלת ניחוח חד.

  • 4. סדרו את הקיווי על צלחת קטנה ומצוננת בשכבה אחת ומוקפדת. שמרו על הגשה מאופקת ומדויקת.

  • 5. הגישו מיד, כשהפרי בהיר, קר ובמרקמו הנקי ביותר.


    • צילחות והגשה



    הגישו את הקיווי בסידור נמוך ואחיד, כאשר משטחי החיתוך גלויים והצבע הטבעי נותר ללא הפרעה. הצלחת צריכה לשדר רעננות, בהירות וכוונה מדויקת.

    הערות מקצועיות



  • השתמשו בפרי בשיא הבשלות; קיווי שאינו בשל דיו יהיה נוקשה בטעמו, בעוד שפרי בשל מדי יתמוטט ויאבד מההגדרה שלו.

  • טפלו בציפה במינימום מגע לאחר החיתוך כדי לשמור על הברק והמבנה שלה.

  • הגישו קר, אך לא קפוא, כדי שהניחוח יישאר חי.
    • טבעוניצמחוניפליאוים-תיכוניללא גלוטןללא מוצרי חלבWhole30מאוזן
    להורדה ב-App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.