סלט פירות טריים

1 משתמשים אהבו את המזון הזה | 1 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 1010 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
שומן חד בלתי רווי0.5g
שומן רב בלתי רווי0.5g
שומן רווי0.3g
סיבים תזונתיים25.7g
עמילן13.6g
סוכרים96.8g
חלבון מן הצומח8.4g
אודות
קערה של פירות טריים שלמים, בעיקר תפוזים, עם קיווי ותפוח. הסלט עשיר בפחמימות מסוכרים טבעיים של הפרי, מכיל הרבה סיבים תזונתיים ומספק כמות גבוהה של ויטמין C ואשלגן.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| כולין | 43.8mg | 8% | |
| ויטמין A | 86.0mcg | 10% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.5mg | 42% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.5mg | 38% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 3.7mg | 23% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 2.3mg | 46% | |
| ויטמין B6 | 0.8mg | 47% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 5.7mcg | 19% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 143.0mcg | 36% | |
| ויטמין C | 312.4mg | 347% | |
| ויטמין E | 2.6mg | 17% | |
| ויטמין K | 98.5mcg | 82% | |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| סידן | 205.0mg | 21% | |
| נחושת | 330.0mcg | 37% | |
| ברזל | 1.8mg | 10% | |
| מגנזיום | 84.0mg | 20% | |
| זרחן | 165.0mg | 24% | |
| אשלגן | 1260.0mg | 27% | |
| סלניום | 2.2mcg | 4% | |
| נתרן | 8.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.8mg | 7% | |
סלט פירות טריים
סלט פירות מעורב פשוט, עשוי מתפוז, קיווי ותפוח. מומלץ להגיש אותו קר ולאכול אותו טרי.
מצרכים
תפוז, קלוף ומופרד לפלחים: 360 g
קיווי, קלוף ופרוס: 320 g
תפוח, ללא ליבה וחתוך לקוביות: 330 g
משקל כולל: 1010 g
הוראות הכנה
1. שטפו היטב את כל הפירות.
2. קלפו את התפוז והפרידו אותו לפלחים.
3. קלפו את הקיווי ופרסו אותו.
4. הוציאו את ליבת התפוח וחתכו אותו לקוביות בגודל ביס.
5. ערבבו את כל הפירות בקערה בעדינות.
6. הגישו מיד, או קררו לזמן קצר לפני ההגשה.
זמן הכנה וזמן בישול
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 0 דקות
טיפים מועילים
למרקם הטוב ביותר, הכינו את התפוח אחרון כדי להפחית השחמה.
קררו את הפירות לפני ההגשה לקבלת טעם רענן יותר.
את הסלט הזה מומלץ לאכול ביום שבו הוא מוכן.טבעוניצמחוניללא גלוטןללא מוצרי חלבפליאוים-תיכוני