How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

בית / world / אירופה / שוודיה / אספיק עגל

אספיק עגל

0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 150 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 220 kcal

11% DV

סך השומן 11.0g

17% DV

שומן חד בלתי רווי5.0g

שומן רב בלתי רווי1.0g

שומן רווי4.0g

סך הפחמימות 2.0g

1% DV

חלבון 28.0g

56% DV

חלבון מן החי28.0g

אודות

אספיק עגל הוא טרין עגל שוודי מסורתי, המוכן מבשר עגל מבושל שמתקשה בתוך ג'לי מלוח מציר הבישול.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
ביוטין (ויטמין B7)	4.0mcg	13%
כולין	95.0mg	17%
פולאט (ויטמין B9)	8.0mcg	2%
ניאצין (ויטמין B3)	7.0mg	44%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.8mg	16%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.3mg	19%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	7%
ויטמין A	15.0mcg	2%
ויטמין B12	2.2mcg	92%
ויטמין B6	0.3mg	21%
ויטמין C	1.0mg	1%
ויטמין D	0.2mcg	1%
ויטמין E	0.4mg	3%
ויטמין K	1.0mcg	1%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	18.0mg	2%
כרום	2.0mcg	6%
נחושת	0.1mcg	0%
יוד	6.0mcg	4%
ברזל	2.1mg	12%
מגנזיום	20.0mg	5%
מנגן	0.0mg	1%
מוליבדן	4.0mcg	9%
זרחן	180.0mg	26%
אשלגן	260.0mg	6%
סלניום	28.0mcg	51%
נתרן	720.0mg	31%
אבץ	3.4mg	31%

אספיק עגל

מנה קלאסית קרה של עגל, מיוצבת בציר מלוח ועשיר בג'לטין, בדומה לאספיק בשר או ג'לי עגל. נהוג להגיש אותה קרה כמנה ראשונה או כפתיח פרוס.

רכיבים

עגל 110 g

ציר בישול עשיר בג'לטין 35 g

בצל ותבלינים 5 g

סה"כ: 150 g

הוראות הכנה

1. מבשלים את העגל עד שהוא רך, אם הוא עדיין לא מבושל.

2. מחממים את הציר עם הבצל והתבלינים כדי להחדיר טעם.

3. משלבים את העגל עם תערובת הציר בתבנית קטנה או בכלי הגשה.

4. מקררים עד שהציר מתייצב לג'לי מוצק.

5. מחלצים מהתבנית או מגישים ישירות כשהמנה קרה.

זמן הכנה וזמן בישול

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 0 דקות

זמן קירור: 2 עד 4 שעות

טיפים מועילים

השתמשו בציר מצומצם היטב ועשיר בקולגן לקבלת התייצבות מיטבית.

הגישו קר עם חרדל, חמוצים או לחם עם קרום.

לפריסה נקייה יותר, קררו היטב לפני ההגשה.

קיטודל פחמימותללא גלוטןללא מוצרי חלבWhole30

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

אספיק עגל

ערכים תזונתיים

אודות

רכיבים