אורגנו מיובש
אורגנו מיובש הוא עשב תיבול ארומטי עם 265 קלוריות ל-100 גרם, עשיר בוויטמין K ומשמש קלאסית לרטבים, פיצה ותבשילים צלויים.
אודות
אורגנו מיובש הוא עשב תיבול ריחני ובעל טעם עז, חמים, מעט מריר ואדמתי. משתמשים בו רבות במטבחים הים-תיכוני, האיטלקי, המקסיקני והיווני, במיוחד ברטבי עגבניות, בבשרים צלויים, בירקות ובפיצה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
265 kcal
13% DV
סך השומן
4.3g
7% DV
ויטמין D1.6g
ויטמין K0.6g
תיאמין (ויטמין B1)1.2g
סך הפחמימות
69.1g
23% DV
פולאט (ויטמין B9)42.5g
ויטמין B124.1g
ביוטין (ויטמין B7)22.5g
חלבון
9.0g
18% DV
חלבון מהצומח9.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 32.3mg | 6% | |
| ויטמין A | 690.0mcg | 77% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.3mg | 28% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.3mg | 25% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.6mg | 29% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.8mg | 15% | |
| ויטמין B6 | 1.0mg | 61% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 237.0mcg | 59% | |
| ויטמין C | 2.3mg | 3% | |
| ויטמין E | 18.3mg | 122% | |
| ויטמין K | 621.0mcg | 518% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 1597.0mg | 160% | |
| ברזל | 36.8mg | 204% | |
| מגנזיום | 270.0mg | 64% | |
| זרחן | 148.0mg | 21% | |
| אשלגן | 1260.0mg | 27% | |
| סלניום | 4.5mcg | 8% | |
| נתרן | 25.0mg | 1% | |
| אבץ | 2.7mg | 24% |
מתכונים עם אורגנו מיובש (3)
