פרוסת פיצה מרגריטה עם גבינה
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 130 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
350 kcal
18% DV
סך השומן
16.0g
25% DV
שומן חד בלתי רווי6.8g
שומן רב בלתי רווי1.8g
שומן רווי6.5g
שומן טראנס0.2g
סך הפחמימות
38.0g
13% DV
סיבים תזונתיים2.0g
עמילן32.0g
סוכרים4.0g
חלבון
14.0g
28% DV
חלבון מן החי9.0g
חלבון מן הצומח5.0g
אודות
פרוסה אחת של פיצה גבינה בסגנון מרגריטה עם בצק מקמח לבן, רוטב עגבניות ומוצרלה מותכת. היא מכילה כמות בינונית-גבוהה של קלוריות, פחמימות, שומן ונתרן.
רכיבים
- pizza dough crust
- גבינת מוצרלה
- רוטב עגבניות
- שמן זית
- dried oregano seasoning
- מלח
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 18.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 120.0mcg | 13% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.2mg | 18% | |
| ויטמין B12 | 0.7mcg | 29% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 18% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 2.8mg | 18% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.5mg | 9% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 4.0mcg | 13% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 48.0mcg | 12% | |
| ויטמין C | 3.5mg | 4% | |
| ויטמין D | 0.3mcg | 2% | |
| ויטמין E | 0.8mg | 5% | |
| ויטמין K | 8.0mcg | 7% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 240.0mg | 24% | |
| נחושת | 110.0mcg | 12% | |
| ברזל | 2.4mg | 13% | |
| מגנזיום | 24.0mg | 6% | |
| זרחן | 260.0mg | 37% | |
| אשלגן | 190.0mg | 4% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 690.0mg | 30% | |
| אבץ | 1.6mg | 15% |
פרוסת פיצה גבינה בסגנון מרגריטה
הערת פתיחה
פרוסת פיצה גבינה ראויה תלויה באיפוק: קראסט פריך ואפוי היטב, שכבה דקה של רוטב עגבניות רענן, ומוצרלה שנמסה לכדי מעטה גמיש ומשחים קלות. אורגנו מיובש מוסיף נימה עשבונית יבשה, בעוד נגיעה אחרונה של שמן זית מעניקה לפרוסה ברק ועומק. התוצאה צריכה להיות מאוזנת, נקייה וישירה.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
אופן ההכנה
הגשה וצלחות
חתכו לפרוסה אחת מסודרת והגישו מיד על צלחת חמימה. הקראסט צריך להישאר פריך, הגבינה אלסטית ומבריקה, והרוטב תחום במקום ולא נוזל. הפרוסה המוגמרת צריכה להרגיש מאוזנת במשקלה, עם קצה נקי ומרכז גמיש.
הערות מקצועיות
צמחוני