גבינת מוצרלה
גבינת מוצרלה מכילה 280 קלוריות ל-100 גרם ועשירה בסידן, ולכן היא בחירה פופולרית לפיצה, סלטים ופסטה.
אודות
גבינת מוצרלה היא גבינה רכה, עדינה ומעט חמצמצה, עם מרקם חלק ואלסטי. משתמשים בה בדרך כלל על פיצה, בסלט קפרזה, במנות פסטה אפויות ובכריכים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
280 kcal
14% DV
סך השומן
17.1g
26% DV
ויטמין D10.9g
ויטמין K4.8g
תיאמין (ויטמין B1)0.5g
סך הפחמימות
2.2g
1% DV
ויטמין B121.0g
חלבון
27.5g
55% DV
חלבון מן החי27.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.4mg | 3% | |
| ויטמין A | 179.0mcg | 20% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ויטמין B12 | 2.3mcg | 96% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.3mg | 22% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.7mg | 14% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 7.0mcg | 2% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 2.3mcg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 505.0mg | 51% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 20.0mg | 5% | |
| זרחן | 354.0mg | 51% | |
| אשלגן | 76.0mg | 2% | |
| סלניום | 17.0mcg | 31% | |
| נתרן | 373.0mg | 16% | |
| אבץ | 2.9mg | 26% |
מתכונים עם גבינת מוצרלה (29)
משולש פיצה גבינה עם רוטב עגבניות ותיבול עשבי תיבול
360 kcal
טוסט גבינה, פטריות ועגבנייה
402 kcal
פילה דג אפוי עם תפוח אדמה מבושל, סלט מלפפון-עגבנייה, שמנת חמוצה ולימון
500 kcal
משולש פיצה גבינה
445 kcal
משולש פיצה גבינה עם סלט קיסר
1015 kcal
פיצה פלאטברד מקופלת עם פפרוני ומוצרלה
500 kcal
פיצה כרובית ובייקון
1320 kcal
פיצה אישית פפרוני
650 kcal
פיצה פפרוני בסגנון נפוליטני
1035 kcal
פיצה דונר עם מוצרלה וירקות
1580 kcal
פסטה פנה שמנת עם בקר וגבינה מותכת
760 kcal
פיצה גבינה עם פטריות וזיתים ירוקים
1935 kcal
רביולי גבינה ברוטב שמנת בסגנון אלפרדו
620 kcal
ספגטי עם רוטב בשר, פסטו וגבינה מותכת
620 kcal
פרוסות פיצה גבינה
890 kcal
פיצה דונר קבב עם עגבנייה, פלפל ירוק ומוצרלה
1610 kcal
פסטה אפויה עם עגבניות, מוצרלה ופרמזן
430 kcal
פיצה מרגריטה עם בזיליקום
1310 kcal
פסטה פנה עם עוף וגבינת מוצרלה
610 kcal
ספגטי עם רוטב בשר וגבינה מותכת
655 kcal
פיצה הוואי
950 kcal
פיצה נפוליטנית עם פטריות ועגבניות שרי
1450 kcal
פיצה נפוליטנית עם פטריות, עגבניות שרי ומוצרלה
1540 kcal
פיצה מרגריטה עם תוספות עונתיות
850 kcal
פיצה עוף ועגבניות עם מוצרלה
1035 kcal
פיצה דקה עם עוף, פלפל אדום ומוצרלה
1035 kcal
פרוסת פיצה מרגריטה עם גבינה
350 kcal
פיצה גבינה קלאסית לא אפויה עם רוטב עגבניות ומוצרלה
1445 kcal
פיצה מרגריטה
910 kcal