בית / world / אירופה / שוודיה / פיתה עם עוף ותפוחי אדמה

פיתה עם עוף ותפוחי אדמה

נרשם על ידי @leo | 2 משתמשים אהבו את המזון הזה | 1 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 520 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 980 kcal

49% DV

סך השומן 47.0g

72% DV

שומן חד בלתי רווי24.8g

שומן רב בלתי רווי12.1g

שומן רווי8.5g

שומן טראנס0.2g

סך הפחמימות 79.0g

26% DV

סיבים תזונתיים7.0g

עמילן68.2g

סוכרים3.8g

חלבון 56.0g

100% DV

חלבון מן החי50.0g

חלבון מן הצומח6.0g

אודות

מנה גדולה של שיפודי עוף מתובלים על הגריל, תפוחי אדמה מטוגנים ופיתה. עשירה בחלבון, עם כמות גבוהה של פחמימות ושומן מהצ'יפס ומשמני הבישול.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	165.0mg	30%
ויטמין A	45.0mcg	5%
תיאמין (ויטמין B1)	0.6mg	46%
ויטמין B12	0.9mcg	38%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.4mg	32%
ניאצין (ויטמין B3)	21.5mg	134%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	2.6mg	52%
ויטמין B6	1.7mg	100%
ביוטין (ויטמין B7)	12.0mcg	40%
פולאט (ויטמין B9)	118.0mcg	30%
ויטמין C	18.0mg	20%
ויטמין D	0.3mcg	2%
ויטמין E	2.4mg	16%
ויטמין K	18.0mcg	15%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	118.0mg	12%
נחושת	420.0mcg	47%
ברזל	4.8mg	27%
מגנזיום	92.0mg	22%
זרחן	520.0mg	74%
אשלגן	1420.0mg	30%
סלניום	52.0mcg	95%
נתרן	980.0mg	43%
אבץ	3.9mg	35%

פיתה ממולאת בעוף ותפוחי אדמה

פיתה משביעה במילוי עוף ותפוחי אדמה, מוגשת בתוך פיתה ומתובלת בפפריקה, אורגנו ושום. היא מזכירה כריך פיתה פשוט בסגנון ים-תיכוני עם עוף.

מצרכים

משקל כולל: 520 g

חזה עוף 180 g

תפוחי אדמה 180 g

פיתה 100 g

שמן צמחי 20 g

שמן זית 10 g

מלח 4 g

פלפל שחור 2 g

פפריקה 8 g

אורגנו מיובש 4 g

אבקת שום 12 g

הוראות הכנה

1. חתכו את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. ערבבו עם השמן הצמחי, חצי מכמות המלח, הפפריקה, האורגנו, אבקת השום והפלפל השחור.

2. בשלו את תפוחי האדמה במחבת על אש בינונית עד שהם מזהיבים ומתרככים, כ-12 עד 15 דקות.

3. תבלו את חזה העוף ביתרת המלח, הפפריקה, האורגנו, אבקת השום והפלפל השחור.

4. בשלו את העוף בשמן זית על אש בינונית עד שהוא מבושל לגמרי ומזהיב קלות, כ-5 עד 7 דקות מכל צד, בהתאם לעובי.

5. חממו את הפיתה בקצרה במחבת או בתנור.

6. פרסו את העוף ומלאו את הפיתה בעוף ובתפוחי האדמה. הגישו חם.

זמן הכנה

15 דקות

זמן בישול

20 דקות

טיפים מועילים

חתכו את תפוחי האדמה באופן אחיד כדי שיתבשלו באותו קצב.

הניחו לעוף לנוח כמה דקות לפני הפריסה כדי לשמור עליו עסיסי.

אם רוצים, אפשר לקלות את הפיתה קלות לקבלת מרקם טוב יותר.

מאוזן