פפריקה היא תבלין עם 282 קלוריות ל-100 גרם ומקור בולט לוויטמין A, שמוסיף צבע וטעם למנות מלוחות.
פפריקה היא תבלין טחון העשוי מפלפלים אדומים מיובשים, עם טעם מתוק, מעושן קלות או חריף, בהתאם לזן. משתמשים בה בדרך כלל לתיבול בשרים, תבשילים, מרקים ומנות אורז, וגם כקישוט שמוסיף צבע.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 51.5mg | 9% | |
| ויטמין A | 2463.0mcg | 274% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.3mg | 28% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 1.2mg | 95% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 10.1mg | 63% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 2.5mg | 50% | |
| ויטמין B6 | 2.1mg | 126% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 49.0mcg | 12% | |
| ויטמין E | 29.1mg | 194% | |
| ויטמין K | 80.3mcg | 67% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 229.0mg | 23% | |
| ברזל | 21.1mg | 117% | |
| מגנזיום | 178.0mg | 42% | |
| זרחן | 314.0mg | 45% | |
| אשלגן | 2280.0mg | 49% | |
| סלניום | 6.3mcg | 11% | |
| נתרן | 68.0mg | 3% | |
| אבץ | 4.3mg | 39% |

































