אבקת שום
אבקת שום היא שום מיובש וטחון עם 331 קלוריות ל-100 גרם. היא מספקת אשלגן ומוסיפה טעם עז לרטבים, תערובות תיבול ומרקים.
אודות
אבקת שום היא צורה מיובשת וטחונה דק של שום, עם טעם חזק, מלוח וחריף. משתמשים בה לעיתים קרובות לתיבול בשרים, ירקות, רטבים, מרקים ותערובות תבלינים, כשמחפשים טעם שום מהיר ואחיד שמתפזר היטב במנה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
331 kcal
17% DV
סך השומן
0.7g
1% DV
ויטמין D0.1g
ויטמין K0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.4g
סך הפחמימות
72.7g
24% DV
פולאט (ויטמין B9)9.0g
ויטמין B122.4g
ביוטין (ויטמין B7)61.3g
חלבון
16.6g
33% DV
חלבון מהצומח16.6g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 67.5mg | 12% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.4mg | 36% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 8% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.7mg | 4% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 12% | |
| ויטמין B6 | 2.3mg | 135% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 64.0mcg | 16% | |
| ויטמין C | 0.9mg | 1% | |
| ויטמין E | 0.7mg | 4% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 79.0mg | 8% | |
| ברזל | 5.7mg | 31% | |
| מגנזיום | 77.0mg | 18% | |
| זרחן | 417.0mg | 60% | |
| אשלגן | 1193.0mg | 25% | |
| סלניום | 38.0mcg | 69% | |
| נתרן | 60.0mg | 3% | |
| אבץ | 3.0mg | 27% |
מתכונים עם אבקת שום (19)
אורז בסמטי צהוב עם נקניקיית הוט דוג מטוגנת
610 kcal
פלחי תפוחי אדמה מתובלים של וונדי׳ס עם קטשופ
250 kcal
פילה דג מצופה עם צ'יפס ונשנושי תפוחי אדמה מצופים
1035 kcal
סלמון בגריל עם צ'יפס בתנור, פטריות מוקפצות וסלט עלים
792 kcal
מגש פלחי תפוחי אדמה אפויים ונקניקיות עם קטשופ ומטבל מיונז
2140 kcal
פלחי תפוחי אדמה אפויים עם נקניק ורוטב טבילה קרמי
2120 kcal
חזה עוף מתובל על הגריל עם בטטה אפויה ומיונז עשבי תיבול
1025 kcal
צ'יפס תפוחי אדמה גלי בתיבול עשבי תיבול
225 kcal
צ'יפס תפוחי אדמה גלי בטעם שמנת חמוצה ובצל
160 kcal
תפוח אדמה צלוי עם קוביות האם
430 kcal
קערת סלט פסטה עם חומוס, בוטנים, צ'יפס טורטייה, גזר, פטה וקרוטונים
690 kcal
ארוחת נאגטס עוף וצ'יפס גלי עם קטשופ
690 kcal
כנפיים מטוגנות בסגנון באפלו עם צ'יפס
1120 kcal
אטריות ראמן אינסטנט עם ביצה מקושקשת ותיבול
505 kcal
שניצל עוף עם אורז בסמטי, אפונה ולימון
760 kcal
שניצל עוף בפפריקה במחבת עם אורז לבן מאודה, מלפפון ולימון
690 kcal
עוף מצופה עם אורז, ברוקולי ותפוחי אדמה צלויים
760 kcal
פיתה עם עוף ותפוחי אדמה
980 kcal
עוף מצופה עם אורז, ברוקולי ותפוחי אדמה צלויים
760 kcal