שמן לטיגון
שמן לטיגון הוא שומן טהור לבישול בחום גבוה. הוא מכיל 884 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין E.
אודות
שמן לטיגון הוא מונח כללי לשמנים אכילים המשמשים לבישול בחום גבוה, לטיגון עמוק או לטיגון במחבת. טעמו נע בין ניטרלי לעדין, בהתאם לסוג השמן, והוא משמש ליצירת מרקם פריך והשחמה של מזון תוך העברת חום יעילה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
884 kcal
44% DV
סך השומן
100.0g
100% DV
ויטמין D14.0g
ויטמין K50.0g
תיאמין (ויטמין B1)36.0g
סך הפחמימות
0.0g
0% DV
חלבון
0.0g
0% DV
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 0.2mg | 0% | |
| ויטמין E | 17.5mg | 117% | |
| ויטמין K | 60.0mcg | 50% |
מתכונים עם שמן לטיגון (9)
דאבל צ'יזבורגר עם צ'יפס וקטשופ
1275 kcal
צ'יזבורגר מזון מהיר עם צ'יפס ומים
690 kcal
צ'יפס עמוס בגבינה עם חלפיניו, בצל, רוטב קרמי וכנפיים מטוגנות
1260 kcal
צ'יזבורגר עם חסה וצ'יפס גלי
760 kcal
בורגר עוף מצופה בלחמניית שומשום
470 kcal
כנפיים מטוגנות בסגנון באפלו עם צ'יפס
1120 kcal
שניצל חזיר מצופה עם אורז לבן מאודה ואפונה ללא חמאה
465 kcal
שניצל עוף עם אורז לבן ואפונה בחמאה
690 kcal
צ'יזבורגר עם צ'יפס ונאגטס עוף
980 kcal