חומר לחות הוא רכיב פונקציונלי ששומר על לחות במזון. הוא מכיל 0 קלוריות ל-100 גרם, וכולל ויטמין A, ונפוץ במאפים וממתקים.
חומר לחות הוא רכיב פונקציונלי המשמש לשמירה על לחות ולמניעת התייבשות של מזונות. בדרך כלל טעמו מתקתק קלות או ניטרלי, והוא נפוץ במאפים, במוצרי קונדיטוריה ובמזונות מעובדים.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל



