חרדל
חרדל הוא ממרח ותבלין חריף-חמצמץ לכריכים ורטבים, עם 66 קלוריות ל-100 גרם וכולין כרכיב תזונתי בולט.
אודות
חרדל הוא ממרח ותבלין חריף-חמצמץ שמכינים מזרעי צמח החרדל, ולעיתים קרובות מערבבים עם חומץ, מים ותבלינים. משתמשים בו בדרך כלל ברטבים, רטבי סלט, מרינדות, וגם כממרח לכריכים ולבשרים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
66 kcal
3% DV
סך השומן
3.4g
5% DV
ויטמין D0.2g
ויטמין K1.5g
תיאמין (ויטמין B1)1.3g
סך הפחמימות
5.8g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)3.3g
ויטמין B120.9g
ביוטין (ויטמין B7)1.6g
חלבון
4.4g
9% DV
חלבון מהצומח4.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 12.0mg | 2% | |
| ויטמין A | 4.0mcg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 5% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.5mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 10% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.4mg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 63.0mg | 6% | |
| נחושת | 0.1mcg | 0% | |
| ברזל | 1.5mg | 8% | |
| מגנזיום | 48.0mg | 11% | |
| זרחן | 110.0mg | 16% | |
| אשלגן | 152.0mg | 3% | |
| סלניום | 2.7mcg | 5% | |
| נתרן | 1130.0mg | 49% | |
| אבץ | 0.6mg | 5% |
מתכונים עם חרדל (26)
דאבל צ'יזבורגר עם צ'יפס וקטשופ
1275 kcal
ארוחה הודית עם צ'פאטי, קארי סלק, סבזי תפוחי אדמה, מנגו וחמוץ צ'ילי ירוק
1015 kcal
לחם מחיטה מלאה עם גבינה אמריקאית, חרדל, בננה ופיסטוק
278 kcal
חצי בננה עם פיסטוקים וטוסט גבינה עם חרדל
287 kcal
צ'יזבורגר מזון מהיר עם צ'יפס ומים
690 kcal
ראפ נקניקייה עם סלט כרוב וסודה תפוזים
760 kcal
צ'יזבורגר עם שומשום וצ'יפס
760 kcal
ארוחת צ'יזבורגר מזון מהיר עם צ'יפס
1120 kcal
האם מזוגג צלוי עם שכבת שומן
1960 kcal
צ'יזבורגר כפול מבקר בלחמניית שומשום
610 kcal
צ'יזבורגר עם חסה וצ'יפס גלי
760 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with spinach
510 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
חזה עוף ברוטב שמנת וחרדל עם צ'יפס, תפוח אדמה צלוי וסלט ירוק
1085 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with side edamame
590 kcal
מבחר תה מנחה דו-קומתי עם מאפים, עוגות, טרטלטים וביסים מלוחים
1680 kcal
Turkey avocado spinach wrap with bell peppers
460 kcal
ארוחת מקדונלד'ס עם דאבל צ'יזבורגר, צ'יפס ושתייה קלה
1360 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with bell peppers
430 kcal
ביף רידברג
780 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Turkey and whole-grain wrap with yogurt sauce and cucumber
480 kcal
Tuna and white bean salad wrap
540 kcal
Tuna and chickpea whole-grain wrap with lettuce and cucumber
510 kcal