שמן דקלים הוא שמן בישול עתיר שומן עם 884 קלוריות ל-100 גרם וויטמין E. מתאים לטיגון, אפייה ומרגרינה בזכות יציבות בחום גבוה.
שמן דקלים הוא שמן צמחי חצי-מוצק המופק מפרי דקל השמן. יש לו טעם עדין, ניטרלי עד אדמתי, והוא משמש רבות לטיגון, אפייה, ייצור מרגרינה ומזונות מעובדים בזכות היציבות שלו בחום גבוה.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 0.2mg | 0% | |
| ויטמין E | 15.9mg | 106% | |
| ויטמין K | 8.0mcg | 7% |






