articsókaszívek
Az articsókaszívek 47 kalóriát tartalmaznak 100 grammonként, és folátot (B9) adnak. Salátákhoz, tésztákhoz és mediterrán ételekhez kedveltek.
Rólunk
Az articsókaszívek az articsóka zsenge, ehető közepei, enyhe, kissé diós és pikáns ízzel. Gyakran használják salátákban, mártogatósokban, tésztaételekben, pizzákon és mediterrán stílusú receptekben.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
47 kcal
2% DV
Összes zsír
0.2g
0% DV
Tiamin (B1-vitamin)0.1g
Összes szénhidrát
10.5g
4% DV
Folát (B9-vitamin)5.4g
B12-vitamin1.0g
Biotin (B7-vitamin)4.1g
Fehérje
3.3g
7% DV
Növényi fehérje3.3g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 34.4mg | 6% | |
| A-vitamin | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 7% | |
| Folát (B9-vitamin) | 68.0mcg | 17% | |
| C-vitamin | 11.7mg | 13% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 14.8mcg | 12% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 44.0mg | 4% | |
| Réz | 0.2mcg | 0% | |
| Vas | 1.3mg | 7% | |
| Magnézium | 60.0mg | 14% | |
| Foszfor | 90.0mg | 13% | |
| Kálium | 370.0mg | 8% | |
| Szelén | 0.2mcg | 0% | |
| Nátrium | 94.0mg | 4% | |
| Cink | 0.5mg | 4% |
Receptek ezzel: articsókaszívek (2)
