fekete olajbogyó
A fekete olajbogyó 116 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és nátriumot ad. Sós, telt íze salátákhoz, pizzára és tapenádhoz is kedvelt.
Rólunk
A fekete olajbogyó érett olajbogyó, enyhe, sós és kissé gyümölcsös ízzel, amelyet gyakran sós lében vagy olajban tartósítanak. Gyakran használják pizzákon, salátákban, tapenádban, tésztaételekben és mediterrán receptekben.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
116 kcal
6% DV
Összes zsír
10.9g
17% DV
D-vitamin1.4g
K-vitamin7.9g
Tiamin (B1-vitamin)0.8g
Összes szénhidrát
6.3g
2% DV
Folát (B9-vitamin)1.6g
Biotin (B7-vitamin)4.7g
Fehérje
0.8g
2% DV
Növényi fehérje0.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.3mg | 2% | |
| A-vitamin | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 3.0mcg | 1% | |
| E-vitamin | 1.6mg | 11% | |
| K-vitamin | 1.4mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 88.0mg | 9% | |
| Réz | 251.0mcg | 28% | |
| Vas | 3.3mg | 18% | |
| Magnézium | 4.0mg | 1% | |
| Foszfor | 3.0mg | 0% | |
| Kálium | 8.0mg | 0% | |
| Szelén | 0.9mcg | 2% | |
| Nátrium | 735.0mg | 32% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Receptek ezzel: fekete olajbogyó (2)
