tükörtojás
A tükörtojás 196 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, kolinforrás, és laktató reggelihez, szendvicsbe vagy pirítósra is népszerű.
Rólunk
A tükörtojás olyan elkészített tojás, amelynek fehérjéje megszilárdul, a sárgája pedig az elkészítéstől függően lehet lágy vagy ropogós szélű. Íze enyhe és sós jellegű. Gyakran tálalják reggelire, szendvicsekben, vagy feltétként rizsre, pirítósra és salátákra.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
196 kcal
10% DV
Összes zsír
14.8g
23% DV
D-vitamin3.3g
K-vitamin5.7g
Tiamin (B1-vitamin)2.0g
Összes szénhidrát
1.1g
0% DV
B12-vitamin1.1g
Fehérje
13.6g
27% DV
Állati fehérje13.6g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 293.0mg | 53% | |
| A-vitamin | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamin | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.5mg | 36% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 0% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.5mg | 30% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 10% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 20.0mcg | 67% | |
| Folát (B9-vitamin) | 47.0mcg | 12% | |
| D-vitamin | 2.0mcg | 10% | |
| E-vitamin | 1.1mg | 7% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 56.0mg | 6% | |
| Réz | 70.0mcg | 8% | |
| Vas | 1.9mg | 11% | |
| Magnézium | 12.0mg | 3% | |
| Foszfor | 198.0mg | 28% | |
| Kálium | 138.0mg | 3% | |
| Szelén | 31.7mcg | 58% | |
| Nátrium | 207.0mg | 9% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |
Receptek ezzel: tükörtojás (2)
Reggeli tál tükörtojással, baconnel, füstölt lazaccal, burgonyagerezddel és epres lekváros fánkkal
620 kcal
Klasszikus reggelizőtál palacsintával, tükörtojással, baconnel és kolbásszal
1080 kcal