A glükózszirup sűrű édes szirup sütéshez és cukorkákhoz. 100 grammonként 316 kalóriát tartalmaz, és vasat biztosít.
A glükózszirup keményítő hidrolízisével készülő sűrű, édes szirup, amelyet gyakran kukoricából, búzából vagy burgonyából állítanak elő. Enyhén édes ízű, és cukrászati termékekben, pékárukban, mázakban és italokban használják édesítésre, a kristályosodás szabályozására és az állag javítására.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján






