glicerin

Rólunk

A glicerin, más néven glicerol, egy átlátszó, szagtalan, édes ízű cukoralkohol, amelyet nedvességmegkötőként, oldószerként és édesítőszerként használnak. A főzésben és az élelmiszer-feldolgozásban segít megőrizni a nedvességet a pékárukban, édességekben és cukormázakban.

Tápértékadatok

100 g-ra

% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján