humusz
A humusz csicseriborsóból készült krém 166 kalóriával 100 grammonként, és folátot ad; pitával, zöldségekkel és szendvicsekhez is népszerű.
Rólunk
A humusz sima, sós krém vagy mártogatós, amely főként csicseriborsóból, tahiniből, citromléből és fokhagymából készül. Krémes állagú, diós és enyhén savanykás ízű, és gyakran pitával, zöldségekkel, szendvicsekben vagy gabonás tálak mellé tálalják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
166 kcal
8% DV
Összes zsír
9.6g
15% DV
D-vitamin1.4g
K-vitamin3.8g
Tiamin (B1-vitamin)3.7g
Összes szénhidrát
14.3g
5% DV
Folát (B9-vitamin)6.0g
B12-vitamin0.3g
Biotin (B7-vitamin)8.0g
Fehérje
7.9g
16% DV
Növényi fehérje7.9g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 27.0mg | 5% | |
| A-vitamin | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 83.0mcg | 21% | |
| C-vitamin | 0.6mg | 1% | |
| E-vitamin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamin | 4.0mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 38.0mg | 4% | |
| Réz | 0.4mcg | 0% | |
| Vas | 2.4mg | 13% | |
| Magnézium | 29.0mg | 7% | |
| Foszfor | 176.0mg | 25% | |
| Kálium | 228.0mg | 5% | |
| Szelén | 2.7mcg | 5% | |
| Nátrium | 379.0mg | 16% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |
Receptek ezzel: humusz (19)
Turkey and avocado whole-grain wrap with hummus, spinach, and sliced bell peppers
510 kcal
Quinoa tál sült édesburgonyával, avokádóval és edamaméval
760 kcal
Turkey and hummus wrap with kale and roasted sweet potato
520 kcal
Turkey avocado spinach wrap with red bell pepper
480 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with red pepper and hummus
560 kcal
Turkey and white bean vegetable wrap
470 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with bell peppers
480 kcal
Mezze trió meleg fehér kenyérrel
520 kcal
Csicseriborsós hummusz salátástál avokádóval, ropogós zöldségekkel és magvakkal
635 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with tomato, lettuce, and bell peppers
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with mixed greens
480 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange
510 kcal
Turkey hummus wrap with mixed greens, tomato, and bell pepper
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with cucumber, tomato, and side orange
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
540 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and hummus
560 kcal