szerecsendió
A szerecsendió meleg fűszer, 525 kalória/100 g értékkel és káliummal. Sütemények, sodók és italok ízesítésére használják.
Rólunk
A szerecsendió meleg, aromás fűszer, enyhén édes, diós és csípős ízzel. Gyakran használják sütéshez, sodókhoz, italokhoz és sós ételekhez, például levesekhez, szószokhoz és burgonyapüréhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
525 kcal
26% DV
Összes zsír
36.3g
56% DV
D-vitamin25.9g
K-vitamin7.4g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
49.3g
16% DV
Folát (B9-vitamin)20.8g
B12-vitamin28.5g
Fehérje
5.8g
12% DV
Növényi fehérje5.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.8mg | 2% | |
| A-vitamin | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.3mg | 8% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 9% | |
| Folát (B9-vitamin) | 76.0mcg | 19% | |
| C-vitamin | 3.0mg | 3% | |
| E-vitamin | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamin | 0.1mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 184.0mg | 18% | |
| Réz | 1.0mcg | 0% | |
| Vas | 3.0mg | 17% | |
| Magnézium | 183.0mg | 44% | |
| Foszfor | 213.0mg | 30% | |
| Kálium | 350.0mg | 7% | |
| Szelén | 1.6mcg | 3% | |
| Nátrium | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 2.1mg | 20% |
Receptek ezzel: szerecsendió (2)
Svéd húsgolyók burgonyapürével, tejszínes mártással és vörösáfonya-lekvárral
760 kcal
Svéd húsgolyók vajas burgonyapürével, vörösáfonya-lekvárral és pecsenyeszafttal
760 kcal