burgonyás gnocchi
A burgonyás gnocchi puha olasz galuska, 133 kcal/100 g értékkel és foláttal (B9). Paradicsomos, pestós vagy vajas szósszal is kedvelt.
Rólunk
A burgonyás gnocchi apró, puha olasz galuska, amely főként burgonyából és lisztből készül. Íze enyhe, kissé földes, állaga lágy és párnás. Általában kifőzik, majd különféle szószokkal tálalják, például paradicsomos, pestós, vajas vagy tejszínes változatban.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
133 kcal
7% DV
Összes zsír
0.4g
1% DV
D-vitamin0.1g
K-vitamin0.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.1g
Összes szénhidrát
27.6g
9% DV
Folát (B9-vitamin)1.8g
B12-vitamin0.6g
Biotin (B7-vitamin)25.2g
Fehérje
3.5g
7% DV
Növényi fehérje3.5g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 7% | |
| Folát (B9-vitamin) | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamin | 1.2mg | 1% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamin | 1.0mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 12.0mg | 1% | |
| Réz | 90.0mcg | 10% | |
| Vas | 1.0mg | 6% | |
| Magnézium | 18.0mg | 4% | |
| Foszfor | 55.0mg | 8% | |
| Kálium | 210.0mg | 4% | |
| Szelén | 2.5mcg | 5% | |
| Nátrium | 340.0mg | 15% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Receptek ezzel: burgonyás gnocchi (2)
Krémes marhahúsos gnocchi serpenyőben zellerrel, hagymával és gombával
1760 kcal
Krémes marhahúsos gnocchi brokkolival
1750 kcal