rizstészta
A rizstészta rizslisztből készült, gluténmentes tészta. 100 g-ja 364 kalóriát tartalmaz, és foszfort ad; levesekhez és wokételekhez is jó.
Rólunk
A rizstészta vékony, enyhe ízű tészta, amely rizslisztből és vízből készül. Főzve puha, csúszós állagú. Gyakran használják ázsiai ételekben, például wokos fogásokban, levesekben, tavaszi tekercsekben és tésztasalátákban.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
364 kcal
18% DV
Összes zsír
0.6g
1% DV
D-vitamin0.2g
K-vitamin0.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
80.2g
27% DV
Folát (B9-vitamin)1.3g
B12-vitamin0.1g
Biotin (B7-vitamin)78.8g
Fehérje
6.0g
12% DV
Növényi fehérje6.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 4.0mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 18.0mg | 2% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 0.7mg | 4% | |
| Magnézium | 12.0mg | 3% | |
| Foszfor | 98.0mg | 14% | |
| Kálium | 35.0mg | 1% | |
| Szelén | 15.0mcg | 27% | |
| Nátrium | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.6mg | 5% |
Receptek ezzel: rizstészta (3)
Marhahúsos pirított rizstészta spenóttal, kaliforniai paprikával, hagymával és szójaszósszal
610 kcal
Garnélás Pad Thai tojással, babcsírával és tört mogyoróval
560 kcal
Nagy dim sum lakoma rizstésztatekercsekkel, gombócokkal, bucikkal, csirkelábbal, pacallal és sós tojáskrémes bucikkal
3135 kcal